镇江市市场监管部门多举措严把农产品批发市场食品安全关

2022年5月14日 作者 雪莉 关闭

农产品批发市场一头连着田间地头,一头连着农贸市场和消费者,是保障食用农产品质量安全的重要环节。 面对新冠肺炎疫情的严峻形势,镇江市场监管部门积极实施四项措施,严把农产品批发市场食品安全关。 建立规范市场食品安全管理的长效机制。 印发《食用农产品批发市场食品安全标准化工作方案》,规范了市场开办者管理制度、备案管理、准入审查、定期自查、信息公示等11个方面,准入销售者证照公示、进货查验、索证索票等6个方面,建立健全食品安全长效管理机制,严格落实进口冷链食品“三专三证四不”管理要求,督促食品经营者全面落实食品。 实施民生工程,加强食品安全技术支撑。 将农批市场快检室升级纳入今年政府民生实事,制定食用农产品集中交易市场食品安全快检标准。全面规范农批市场快检室建设和运行标准,完善快检六项管理制度。对快检室工作区、样品区、检测区进行规范,为市场快检室增加6套快检仪器和试剂,近2万元,培训检测人员18人次。在全市6个农产品批发市场设立了食品安全检测室,并已通过验收,初步达到运营标准。农产品批发市场发现食用农产品质量安全问题的能力进一步增强。 推进智慧管理,严把市场准入关。 开发“镇江市食用农产品追溯管理系统”,对6家批发市场开办者和1501家进场销售者的主体信息、7家市场管理机构、食用农产品的收购信息和交易信息实施电子信息采集管理,实现进场销售食用农产品的来源、去向、真实信息的追溯和快速查询,确保食用农产品批发市场年内实现食品安全的信息化追溯管理。 坚持管理与服务并重,全面提升市场管理水平。 加强食品安全政策法规宣传,提高从业人员食品安全意识,组织食品安全管理人员培训32期。 主动上门服务指导,帮助市场开办者解决实际困难,统一印制发放自检购销登记簿172份,制作制度标牌84个。 结合食用农产品日常巡查、疫情防控、蔬菜市场评估和三年“控禁用药、控残留药促推广”专项行动,加强食用农产品批发市场监管。 积极开展问题“清零”行动,集中组织开展食品安全主体责任落实制度检查,发现整改问题112个。