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一、清洗煙道方法：
1、人工進(jìn)入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。【重慶油煙清洗公司】
2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。
3、開孔法：此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
二、清洗風(fēng)機(jī)：
風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)行后，扇葉會(huì)積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

三、清洗油煙凈化器：
目前國內(nèi)油煙凈化器大多使用高壓靜電式油煙凈化器，包括：極板、過濾網(wǎng)等主部件。過長時(shí)間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會(huì)積上大量油污，致使凈化效果降低，通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，使用高效除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨(dú)特的清洗方法。
清洗前的準(zhǔn)備工作
  首先一定要關(guān)閉燃?xì)獾目傞y，確認(rèn)廚房內(nèi)沒有其他任何氣體的排放，拔掉廚房內(nèi)正在工作的所有電源，將水龍頭擰緊，以及各類廚房器具暫時(shí)先收好。然后將廚房煙道清洗需要使用的工具：化學(xué)強(qiáng)堿性清潔劑、電動(dòng)清潔刷、抹布等取出，并保持絕對亮堂的光線。
清洗操作工序
  先將煙道內(nèi)噴灑些強(qiáng)堿性清潔劑，等待一段時(shí)間，使管道內(nèi)的油污充分軟化，然后取出清潔電動(dòng)刷，請注意千萬不要加水到清潔刷上，否則廚房煙道清洗的效果將不佳；就可以開始刷管道內(nèi)的油污了，從上至下，選用較長一些的清潔刷，能夠清潔到更深一些的管道油污。
清潔如何收尾
  感覺刷完管道內(nèi)的油污后，就開始用清潔劑加溫水浸泡過的抹布綁上棍子，開始擦拭管道，直至清潔完成，最后再用半干的抹布擦一遍，整個(gè)廚房煙道清洗的工作就基本完成了。